2011年9月9日 星期五

雲林鬥六-青麥芋圓嫩仙草

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中正店:鬥六市中邪路30號  05-5376168
虎尾店:虎尾鎮文化路53號  05-6361006
營業時間:AM10:30~PM8:30



價位:特調飲品25元~45元
           芋圓仙草類35元~40元


對珍珠奶茶初步的印象,等于從青麥開始,從中華路那家小小的店面開始
後來鬥六的飲料店越開越多,700CC的飲料越來越重價
青麥的價錢卻逆向上揚,700cc飲品遍及30元以上
大杯珍奶要35元,我一度以為他會關店
但數十年過去了,青麥沒有倒,規模反倒變大了,主力商品也變了
初步的中華店關了,現在總店彷佛是中邪路那家
我手上的DM是舊的,鬥南彷佛也有分店


過去說到珍珠奶茶,我都會推青麥,可是我覺得味道彷佛變了耶
前陣子點熱珍奶,我覺得變甜了,過去全糖了解打聽沒那麼甜,喝半糖還會覺的太苦不順口
茶味彷佛也變淡了,是我口胃變了,還是記憶中的味道總是最美?
珍珠也有點糊,過去但是圓潤有彈性,我不喜歡這種起毛球的珍珠
35元一杯有點買不下去,拿去吃芋圓還比較劃算!


青麥的菜單分為以下幾類:
特調飲品
手工芋圓嫩仙草(三種配料)/35
嫩仙草仙草沙(三種配料)/35
手工芋圓嫩仙草仙草沙(三種配料+鮮奶球)/40
手工芋圓綠豆沙(三種配料)/35
熱品手工芋圓(三種配料)/35
(熱品項目:燒仙草、紅豆湯、仙草湯、薑母湯、桂圓紅棗)


他的配料彷佛是固定的,菜單上有標明配料是什麼
例如手工芋圓嫩仙草底下有芋圓1號~芋圓6號
芋圓1號是珍珠+綠豆+芋頭,芋圓2號是大豆+珍珠+芋頭
我不太確定可弗成以自選料


 
這是手工芋圓嫩仙草仙草沙-招牌2號(大豆+珍珠+芋頭+鮮奶球)



近拍,料看起來超多的呀~ヾ(*′▽‵)ノミ☆
這樣滿滿的一碗隻有40元,怎麼想都比點珍珠奶茶劃算
青麥芋圓有三種:芋頭、地瓜、綠豆,不是QQ的芋圓,是有咬勁、有點硬的芋圓
跟軟軟粉粉的芋圓比起來,我比較喜歡青麥這種
沒有吃過鮮芋仙的芋圓,故無從比較個較優
配料的珍珠微甜,QQ可是有點糊爛,可是在冰品裡面吃起來還不錯
大紅豆煮的很透,不會過甜;仙草滑嫩,但比不上台中瑪露連
瑪露連的仙草有彈性,但青麥就像果凍一樣,沒什麼特別之處,一般囉~
這一碗幾乎大要當正餐了,料多實在


 



熱品/手工芋圓:紅豆湯(紅豆+芋頭+珍珠)/35元


 



近拍


 



芋頭是一球芋泥,像冰淇淋一樣,綿密、軟黏、帶點彈性,但又吃得到芋頭粒喔
冰品中的芋泥真是極品!


第一次點紅豆湯是08年10月,初秋,淩晨有點涼
端上來的紅豆湯一點也不熱,隻有微溫,不曉得冬季去點會不會熱一點


紅豆有煮透,可是偏硬,我個人愛好軟爛的紅豆
跟長興冰店的紅豆湯比起來,青麥的甜度較低
我喜歡甜度低的熱品,長興的紅豆湯對我而言太甜了
因為湯品微溫的關係,芋泥有點冰,在紅豆湯裡顯得突兀,甚至有草味
和微甜的紅豆湯搭不起來,有點痛惜,這碗紅豆湯讓我蠻頹喪的
有空再試試别的熱品囉~



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